洛神花霜淇淋

洛神來自一位熱愛鳥和蝴蝶的朋友，
他在美濃黃屋塘的老家，把滿草的山凹種成森林，讓蝴蝶翩飛在叢叢花簇間。

隨手撒下的洛神種籽，每到深秋時節，紅寶石掛滿樹，用來為自己和朋友煮一鍋紅色香汁，賞蝶啜飲。
若說秋冬是醃漬的季節，洛神應該是這一季美濃唯一的甜漬漬，以高調的色澤和淡雅而悠遠的香氣開場。